Mêler ensemble le fromage, la crème, la crème sûre et la mayonnaise.
Mettre cette préparation au fond d'une grande assiette assez profonde.
Ensuite déposer en rangs comme suit: les crevettes La Marinière, la sauce cocktail, le mozzarella, le piment, les échalotes et la tomate.
Servir avec des nachos de forme ronde.