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CUISINE CHINOISE

BOUTRON (Martine).- LES SAVEURS DE LA CHINE. Mille et une façons de varier vos menus. Jean-Pierre Taillandier, 1992, 128 p.

CHAN (Stella).- L'ART DE LA CUISINE CHINOISE. Montréal, Les Editions de l'Homme, 1978, 195 p.

CHIH MA (Nancy).- LA CUISINE CHINOISE CHEZ VOUS. Fribourg, Office du livre, 1968, 130 p.

ELLWOOD (Caroline).- POUR REUSSIR LA CUISINE CHINOISE. Paris, Gründ, 1983, 95 p.

FRANCHINI (Li-Men et Philippe).- LA CUISINE CHINOISE POUR TOUS. Paris, Olivier Orban, 1980, 249 p.