Ingredientes 2Cdas de aceite de oliva.
4 prezas de pollo
deshuesado.
1 morrón verde
1 morrón rojo
2 dientes de ajo
1 taza de puré
de tomates
2 Cdas de aceitunas
negras picadas
½ Cda de orégano
½ Cda de romero.
T: (Taza)
Procedimiento
Dora las presas de pollo en aceite de oliva, a fuego mediano.
Agrega los condimentos y el ajo picado y cocina durante 5', revolviendo para que no se pegue. Agrega los otros ingredientes y déjalo cocinar a fuego lento, alrededor de 8'.
Puedes acompañarlo con tu guarnición favorita o ver Guarniciones.
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