Carnes

Ingredientes

1 colita de cuadril
salsa inglesa
crema de leche a gusto
sal
pimienta
caldo de carne

Procedimiento

Sellar la carne (Colita de cuadril es un corte de carne de vaca) y colocar en una bandeja para horno, condimentar y agregarle cada tanto salsa inglesa y el caldo.
Cuando la carne esta cocida (en horno 25´) se agrega la crema de leche.
Acompañar con pure de papas.
U otra guarnición