2 kg. de naranjas de cáscara fina 2 kg. de azúcar 2 1/2 litros de agua
Procedimiento
Quitar la cáscara, cortar por el medio las naranjas. Hervirlas en una cacerola enlozada durante media hora, hasta que estén blandas, mientras tanto hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Cuando las naranjas estén blandas, pasarlas al almíbar, cocinar a fuego lento hasta que tomen punto.
Dulces