Guarniciones
Tinga de Soya


Ingredientes

1/2 de soya comun,
2 cebollas
Chiles chipotles al gusto
2 tomates o (jitomates rojos)
1 ajo
Sal algusto
Especias
Tostadas
Lechuga


Procedimiento

Se hidrata la soya, se licuan los tomates, el chile, el ajo y tantita agua,
en una olla se guisa todo menos la lechuga , se deja que se consuma el agua
y luego se come en ricas tostadas.

A la Carta