Procedimiento

En una olla ponga la cerveza con sal, pimienta y 1 Cda. de yerbita, cuando hierva ponga los camarones a cocinar, moviendo la preparación lentamente. Una vez que los camarones se pongan de color rosado retire del fuego y tape la olla. En una tazón mezcle el jugo de los limones, naranjas, salsa de tomate, camarones, 2 Cdas. de yerbita picada, sal al gusto y ½ taza de cerveza donde se cocinaron los camarones. Lleve a la refrigeradora por 30 minutos. Sirva con canguil, maíz tostado o chifles.

A la Carta