Salsas
Salsa alemana


Ingredientes

30 g de manteca

  • 1 cucharad de harina
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • Pepinillos en vinagre
  • Laurel y sal.

    Procedimiento

    Freir con manteca o aceite un trozo de cebolla picada y agregar harina.
  • Poner enseguida agua, sal y laurel.
  • Dejar cocinar unos 15 minutos.
  • Añadirle un picadillo de pepinillos en vinagre, muy fino.

    Salsas
    A la Carta

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