Salsas

Ingredientes

1 Cucharada de vnagre

6 cucharadas de aceite

2 dientes de ajo

perejil

Sal y pimienta

Procedimiento

Poner en un recipíente pequeño una cucharadita de mostaza, sal, pimienta, una cucharadita de vinagre, dos dientes de ajo picaditos y un pocode perejil picado.

Agregar aceite, de a poco, remover siempre del mismo lado como para hacer una mayonesa, hasta que la salsa cuaje y se ponga espesa.

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