Ingredientes2 tazas de habas secas
1 jitomates romanita
1/2 cebolla picada
3 dientes de ajo
2 cucharadas de cilantro picadito.
3 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de cucharadira de sal
pimienta al gusto
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ProcedimientoCocine las habas en 8 tazas de agua por 35 minutos.
Ponga a asar el jitomate el ajo y la cebolla sin que se dore el ajo.
Muela el jitomate, el ajo y la cebolla y fríalos en el aceite de oliva por 10 minutos moviendolos continuamente.
Ponga esta salsa en la cacerola junto con las habas.
Añada el cilantro , sal y pimienta.
Sopas
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