Sopas
Sopa jardinera


Ingredientes

1 taza de cebolla blanca
1 zanahoria
2 papas
2 hojas de col
3 hojas de acelga
1 pimiento
3 ramas de apio
5 T. de espinaca, picadita
¼ cdita. de pimienta
sal al gusto

C/n (Cantidad necesaria)
Cd (cucharadita)
T (taza)

Procedimiento

Cortar las verduras en cuadraditos del tamaño de un garbanzo.
En agua caliente se pone la zanahoria y las papas.
Luego de un rato se pone la col, espinaca, el apio, pimiento, la acelga y la cebolla blanca.
Se sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejo

Se puede licuar para hacer de esta sopa una sopa crema.

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