Procedimiento

Colocar en una cazuelita o un plato que pueda ir al horno rodajas de palta y gajos de naranja, cubrir con queso mantecoso y llevar al horno hasta que el queso se funda. Retirar y espolvorear con el queso rallado.
Bañar, poco a poco, con el caldo, cascar 1 huevo por plato y mezclar. Llevar al horno hasta que se cocine el huevo y la preparación quede cremosa

Sopas
A la Carta