Ingredientes 2 huevos enteros
3 yemas
1/2 taza de harina creciente
1/2 taza de azúcar
1/2 kilo de frambuesas
Procedimiento
Bate los huevos con el azúcar hasta que tengan consistencia, deben quedar casi blancos.
Agrega el harina poco a poco, envolviendo con la mezcla de los huevos.
Vacía en un molde para hornear de 24 cms. y mételo al horno por 20 minutos.
Sácalo del horno y pon sobre el bizcochuelo l/2 kilo de frambuesas.
Prepara una crema combinanado 3 claras de huevo, media taza de azúcar y almibar de pelo.
Bate las claras a punto de nieve y luego añade un tarro chico de crema.
Coloca la preparación sobre el bizcochuelo y cúbrelo.
Hornéalo por otros 10 minutos..
Tortas