La SOJA : disminuye el colesterol, previene algunos tipos de cáncer, aumenta las defensas, es antiparasitaria y bactericida. Atenúa los efectos de la menopausia.

Las SEMILLAS DE LINO : previenen el cáncer, enfermedades cardio y cerebro vasculares, disminuye la colesterolemia. Se pueden comer crudas, molidas o tostadas, dos cucharitas de te diarias.

El TOMATE : contiene vitamina C, es antioxidante, combate el envejecimiento prematuro de las células, el cáncer de próstata y endometrio, aumenta las defensas y es antiinflamatorio.

La UVA : combate el cáncer de colon, disminuye la colesterolemia y normaliza el tránsito intestinal.

Los CÍTRICOS : son antioxidantes, anticoagulantes y aumentan las defensas. El jugo de limón rociado en los alimentos, favorece la absorción del hierro.

Las FRUTAS SECAS : ricas en vitamina E, la almendra, el maní, las nueces y avellanas disminuyen el colesterol con sustancias que ayudan a las arterias a estar más relajadas.

El AJO y la CEBOLLA : son anticancerígenos del estómago, protectores cardio vasculares, antiinfecciosos. La mezcla de ajo y aceite de pescado es excepcional para bajar el colesterol. (si no le gusta el olor los puede tomar en pastillas)

El BRÓCOLI, COLIFLOR, NABO, REPOLLO, crudas o cocidas al vapor, son anticancerígenas. El brócoli especialmente del cáncer de mama. Para contrarrestar los gases, se pueden cocinar con semillas anisadas o con el yuyo "ajedrea".

Las FIBRAS : son beneficiosas para el intestino (salvado de trigo, arroz integral, cáscaras de frutas y hortalizas), y otras, para bajar el colesterol (salvado de avena, avena, centeno, legumbres, pulpa y semillas de hortalizas y frutas).

Los LÁCTEOS : son fuente de calcio, se necesitan 3 raciones por día, por ejemplo 2 vasos de leche o yogur y un pedazo de queso. Protegen de la osteoporosis. Se los recomienda descremados porque las grasas no son buenas.

El PESCADO : el pescado de mar ( no de río) es una excelente fuente de proteínas, previene problemas cardiovasculares, ayuda a disminuir el colesterol. Comerlo 2 veces por semana.

El AGUA : nutriente esencial que contribuye a eliminar las sustancias tóxicas del cuerpo. Tomar por lo menos 2 litros de agua por día.

Se recomienda no saltearse ninguna de las comidas, comiendo moderadamente y variado; tranquilamente y masticando bien.

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El Hinojo, Tomate y Zanahoria son la cortisona natural.

El "ñame silvestre" hace las veces de cortisona.