... El caballo criollo: una institución. De sus últimas hazañas quizás la más importante haya sido demostrar que el polo nacional es el mejor del mundo. Pero hay más. La idea bulle en Quilmes -para ser más precisos, en las aulas del Colegio San Jorge- donde el profesor Aime Tscheffely (inglés nacido en Suiza) enseña lenguas. Poco a poco va elaborando una teoría que necesita demostrarse a sí mismo: la resistencia del caballo criollo.