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Cada
mesa dulce es diferente. Existen preparaciones típicas, pudiendo realizar también
combinaciones a gusto del cliente.
Generalmente
está compuesta por preparaciones con rellenos frescos como crema, mousse,
helados y frutas, lo que permite guardarlas en la heladera hasta el momento de
servir.
Algunas
opciones:
Tartas:
*Lemon pie
*de manzana
*de Dulce de leche y coco
*de frutas de estación
(frutillas, duraznos, ananá)
*Pasta Frola
Tortas:
*Chocolate
con mousse de chocolate/dulce de leche
*Crema chantilly/pastelera
con
frutillas/duraznos
*Dulce de leche con
merenguitos
*Brownie con dulce de leche,
nueces y merengue
*Rogel
Otros:
*Arrollados con mousse
/cremas y frutas.
*Mousse de dulce de
leche/chocolate
*Bombas con crema
pastelera/chantilly/dulce de leche
*Helados
*Ensalada de frutas
Para servir con café
o té:
*Cuadraditos de limón,
manzana, dulce de leche y coco
*Alfajorcitos de maicena
*Budines
*Pasta frolitas individuales
*Brownies
*Muffins con chips de
chocolate/nueces
*Scones de naranja y amapola
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MESA DULCE
