Leguminosas y Gramíneas

Gramíneas y Leguminosas

Por: María Inés Morando

Características

	Leguminosas	Gramíneas
Raiz	Pivotante con nudos de las bacterias Rhizobium	Embrionales, seminales. Caulinares, adventicias
Tallo	Variable (herbáceo, leñoso, etc.)	"Caña", con nudos, entrenudos, etc.
Hoja	Compuesta, alternas, c/estípulas	Vaina, lígula, lámina, aurículas
Inflorescencia	Racimosas, espigas, cabezuelas	Espigas o panojas.
Infrutescencia	1 legumbre multiseminada	Cariopse (con o sin glumelas a la trilla, vest. O desnud.)

Momento de corte

Las gramíneas macollan, crecen "en ancho", y el macollaje es el momento óptimo de corte o pastoreo, tiene un alto porcentaje de materia seca, aun no encañó, y todavía contiene buena cantidad de proteínas.
Para las leguminosas, el momento más apropiado es el de comienzos de la floración (10% para la alfalfa), es el punto intermedio de su ciclo en el cual hay un buen promedio de Ms/Kg y proteínas.

Verdeos

Anuales, monofíticos, si bien puede haber alguna consociación. Son de gramíneas.
Y pueden ser:

De Verano: Sorgo, maíz, mijo, moha, Soja (oleaginosa)
De Invierno: Avena, cebada, Centeno, trigo, Triticale (híbrido de trigo y centeno) (avena y trigo son granos vestidos)

Pasturas

Perennes, polifíticas. De gramíneas y leguminosas:

Gramíneas:

Estivales: Pasto miel, pasto llorón, GramaRhodes

Invernales: Festuca, Falaris, Cebadilla, pasto ovillo, Raigrass ( Rye Grass) perenne (Ojo que hay una variedad que es anual y se utiliza de verdeo), agropiro.

Leguminosas:

Estivales: Alfalfa y canpí

Invernales: vicia (aportadora de calcio y magnesio) y los tréboles (Blanco o dulce, amarillo, rojo y de cuernitos, que es el que no empasta).