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Agar McCONKEY

Tipo: selectivo y diferencial

Uso: aislamiento de Salmonellas, Shigellas y bacterias coliformes, a partir de heces, orina, alimentos, aguas residuales, etc.

Forma de actuación: Las sales biliares y el Violeta cristal inhiben considerablemente la flora Gram(+). La lactosa junto con el indicador de pH Rojo neutro, sirven para la comprobación de la degradación de dicho azucar.

Interpretación: Las colonias lactosa-negativas son incoloras y las lactosa positivas son rojas con un halo turbio debido al descenso de pH provocado por los ácidos biliares.

• Incoloras, transparentes --> Salmonella, Shigella y otros
• Grandes, rojas, halo turbio --> Escherichia coli
• Grandes, rosadas, mucosas --> Enterobacter, Klebsiella
• Diminutas, de crecimiento aislado, opacas --> Enterococos, Estafilococos y otros

Caldo McCONKEY

Tipo: selectivo y diferencial

Uso: análisis bacteriológico del agua, para detectar el número mas probable (NMP) de coliformes.

Forma de actuación: permite detectar la formación de gas. Contiene lactosa, púrpura de bromocresol, bilis de buey.

Agar Citrato de Simmons

Tipo: diferencial

Uso: identificación de enterobacterias

Forma de actuación: contiene citrato de sodio y azul de bromotimol. Se evalúa la utilización o no del citrato como única fuente de carbono. Los m.o. citrato (+) viran el indicador de pH a azul, en cambio los citrato (-) no producen ningún viraje, dejando el medio con su coloración basal verde.

Agar y caldo Müller-Hinton

Tipo: susceptibilidad y resistencia bacteriana frente a antibióticos y sulfamidas.

Uso: 
  Agar: susceptibilidad bacteriana (pruebas de difusión). 
  Caldo: resistencia bacteriana (Concentración Inhibitoria Mínima, (dilución))

Forma de actuación: la composición de estos medios de cultivo garantiza, por una parte, condiciones favorables de crecimiento y por otra parte, cuenta con la ausencia, muy considerable, de antagonistas de las sulfamidas.

Agar sangre

Tipo: enriquecimiento

Uso: aislamiento y cultivo de diversos microorganismos, sobre todo patógenos exigentes, y para su determinación.

Forma de actuación: su abundante base nutritiva ofrece condiciones óptimas de crecimiento a todos los microorganismos presentes. El valor de pH de 6.8 es especialmente favorable para la conservación de los eritrocitos y para la formación de halos hemolíticos claros. 
Cuando se utiliza como medio basal de cultivo, sin la adición de sangre, se recomienda ajustar su pH entre 7.2 y 7.4 pues la mayoría de las bacterias crecen mejor en un medio ligeramente básico.

Interpretación: estudio y determinación de las formas de hemólisis.

Agua de peptona

Tipo: enriquecimiento

Uso: para el enriquecimiento previo no selectivo de bacterias, especialmente de Enterobacteriáceas patógenas a partir de alimentos y otros materiales.

Forma de actuación: el caldo rico en sustancias nutritivas provoca una alta cuota de sobrevivencia de bacterias subletalmente dañadas y un crecimiento intenso. El tampón de fosfato evita una variación de pH perjudicial para las bacterias.

Caldo Selenito-Cistina

Tipo: enriquecimiento selectivo

Uso: cultivo de Salmonella spp a partir de heces, alimentos y otros materiales.

Forma de actuación: el selenito frena el crecimiento de bacterias coliformes y enterococos en las primeras 6-12 horas siguientes el inicio de la incubación. Después el efecto disminuye lentamente. No ocurre lo mismo con Salmonella, Proteus y Pseudomonas.

Agar TSN

Uso: demostración y recuento de Clostridium perfringens.

Composición: Sulfito de sodio, citrato de hierro, polimixina y neomicina.

Medio Lowenstein-Jensen

Uso: cultivo y aislamiento de micobacterias

Composición: contiene asparagina, fécula de papa, verde de malaquita, glicerina, huevo.

Medio Tioglicolato

Uso: cultivo y aislamiento de anaerobios estrictos y facultativos, de gérmenes microaerófilos y para ensayos de fertilidad.

Forma de actuación: Las sustancias reductoras, tioglicolato y cisteína, proporcionan una anaerobiosis suficiente, incluso para anaerobios exigentes. Debido a sus grupos sulfhidrilos, se inactivan los compuestos de arsénico, mercurio y de otros metales pesados. 

Caldo RM-VP

Uso: para determinar la vía fermentativa que utilizan las bacterias

Composición: (Rojo de Metilo - Voges Proskauer), glucosafosfato.

Agar SABOURAND 2% dextrosa

Tipo: selectivo

Uso: aislamiento de la mayor parte de los hongos. El agregado a este medio de cicloheximida y cloramfenicol inhibirá el crecimiento de bacterias y hongos saprófitos contaminantes.