- オーブンを200℃に温めておく。
- バターを電子レンジに約40秒かけ溶かす。
- 玉ねぎを粗みじん切り、ズッキーニは卸し器で太めにおろす。
- 大きめのボールに溶かしたバターを入れ、玉ねぎ、卵を入れいったんざっくりと混ぜる。
- 次にカッテ−ジチーズ、チェダ−チーズ、コーンブレッドミックスを入れ、更にざっくりと混ぜ、最後にズッキーニを入れてもう一度混ぜる。
- キャセロール型にバターやオイルを塗り、その中に4を流しいれ、オーブンで35分焼く。串を刺してみて生地がついてくるようならもう少し焼く。
はい、出来上がり。簡単でしょ？
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