Alimentos? Use-os com cuidado.

SAL	Pode levar ao câncer. "Em demasia, ele irrita a mucosa gástrica e pode causar a doença no estômago e no esôfago", diz Sérgio Varros, gastrenterologista gaúcho.
AÇÚCAR	"A alta ingestão de açúcar aumenta o risco de câncer de mama e de colo do útero", avisa o nutricionista americano Walter Willet, da Universidade Harvard. "Quanto mais calorias a serem queimadas, maior a quantidade de radicas livres. Em um estudo do Instituto Nacional do Câncer, nos Estados Unidos, as 30 mulheres com câncer de mama analisadas consumiam doces diariamente. "Esse hábito aumenta em 50% o risco do mal", diz Willet.
IOGURTE	"A gordura do iogurte se deposita nas artérias, mesmo se ele for desnatado", diz o especialista em medicina ortomolecular Ronaldo Leão Abud. Que tem problemas cardiovasculares não deve tomá-lo com muita freqüência.
ALHO	"O alho pode causar distúrbios gastrintestinais", adverte o farmacêutico Sylvio Panizza, de São Paulo.
REPOLHO, BRÓCOLIS, AGRIÃO, COUVE, ESPINAFRE	"O amido presente nesses alimentos é fermentado no intestino e produz gases", explica o nutricionista Ricardo Coelho, da Universidade de ouro Preto, em Minas Gerais.
CHÁ VERDE	"Tomar muito chá pode inibir as enzimas antioxidantes naturais do corpo e atrapalhar o seu funcionamento", alerta o cardiologista Ronaldo Abud, especialista em Medicina ortomolecular de São Paulo.
PÃO INTEGRAL, SUCRILHOS e FARELO de TRIGO	Segundo a nutricionista Lísia Kiehl, de São Paulo, ao acelerar a passagem pelo intestino, a fibra diminui a absorção de açúcares, óleos, gorduras e, principalmente, do cálcio, importante no combate à osteoporose.
VITAMINA C	O excesso de vitamina C está associado à formação de cálculos renais, náusea, diarréia, desnutrição de vitamina B12 e ao armazenamento demasiado de ferro.
TOMATE	O tomate e seus derivados possuem uma substância chamada oxalato que, junto com o cálcio, é um dos responsáveis pelas pedras dos rins. "Por isso, se você tem predisposição para o problema, evite comer tomate e leite", aconselha Lísia. O mesmo vale para derivados do leite, como o queijo. Há profissionais que questionam a indicação do tomate. "Não recomendo o consumo desse alimento pois ele tem agrotóxicos", argumenta a fitoterapeuta Maria Cristina Félix.

Deveriam todos os crentes do mundo parar de ingerir os alimentos acima (e todos os outros) uma vez que estes poderiam causar problemas à saúde? Claro que não! Cada alimento tem o seu "outro lado" negativo. É claro que se certa pessoa não pode consumir determinado alimento, fará bem em evitá-lo, assim como há aqueles que evitam bebidas alcoólicas.

Todavia, o que seria impróprio é sair por aí dizendo que todos deveriam fazer o mesmo. Cada cristão cuidará em fazer bom uso da alimentação - inclusive de bebidas alcoólicas. Se alguém decidir não beber, então, não beba. O que não pode é impor a todos que façam o mesmo

Porém, o mais importante é sabermos se este ponto de vista é cimentado pela Palavra de Deus. Diz as Escrituras que devemos evitar alguma alimentação visto que o abuso dela poderia causar algum malefício? Considere brevemente o que a Bíblia fala sobre o mel:

Bem, diante disso significa isso que devemos evitar o mel (ou a bebida alcoólica) porque ele poderia ser prejudicial? É esta a conduta sábia?

"come mel, meu filho, porque é bom, e o favo de mel, que é doce ao teu paladar."

O quê! Seria isso uma contradição? Certamente que não! Dito de modo simples, o dano causado pelo mel (ou pela bebida alcoólica), é apenas para aquele que o usam indevidamente. Visto que é realmente assim, temos o conselho razoável:

"Achaste mel? Come o que te basta; para que, porventura, não te fartes dele e o venhas a vomitar."

Portanto, sem decretar que o "mel" deva ser abolido da dieta cristã, o crente simplesmente fará bom uso dele. O mesmo princípio se aplica para com as bebidas alcoólicas.

Diante de tudo isto, que é que podemos dizer? A Bíblia traz a simples e suficiente resposta:

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