Batida Cremosa de Maçã e Ameixa Seca (fonte: Bebaleite)
Ingredientes
- 750ml de leite longa vida integral
- 2 maçãs médias (365g)
- 1 colher (sopa) de mel (25g)
- 2 colheres (sopa) de farofa doce crocante (10g)
- 8 ameixas secas médias picadas (48g)
- 6 bolas pequenas de sorvete de creme (180g)
Modo de Preparo
Lave
as maçãs e coloque em uma tigela com solução de hipoclorito. Siga
as orientações do fabricante.
Em seguida, escorra a água e seque
a maçã com toalha de papel. Descasque, pique-as em cubos médios, passe-as
pelo mel e em seguida empane na farofa.
Distribua as maçãs em 4 copos altos
e leve ao congelador por 2 horas.
No momento de servir, coloque no
copo do liqüidificador o leite, as ameixas, e o sorvete.
Bata por 2 minutos e despeje nos
copos com as maçãs.
Rendimento: 4 copos de 310g
Valor Nutricional por Copo: 315 calorias; 46g de carboidratos; 8,5g de proteínas; 12g de gorduras totais (7g de saturada, 3,5g de monoinsaturada e 0,5g de poliinsaturada); 47mg de colesterol; 3g de fibras; 0,5mg de ferro; 310mg de cálcio.
Tempo de Preparo: 15 minutos (mais 2 horas de congelador)