Bolo Mousse de Chocolate e Côco (fonte: Bebaleite)
Ingredientes
- 3 ovos (150g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (250g)
- 1 caixinha de leite de côco (200g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (110g)
- 1 colher (sopa) de manteiga (12g)
Modo de Preparo
Coloque os ovos no
copo do liqüidificador e bata por 3 minutos. Junte o leite condensado,
o creme de leite, o leite de côco e o chocolate em pó e bata por
mais 3 minutos.
Com a manteiga unte uma assadeira
refratária redonda com furo no meio própria para microondas (22cm de diâmetro).
Despeje a massa.
Leve ao forno microondas na potência
máxima por 10 minutos. Abaixe a potência (potência média alta) e deixe
assar por mais 6 minutos. Retire do forno.
Espere esfriar e sirva.
Rendimento: 10 pedaços de 85g
Valor Nutricional por Pedaço: 320 calorias; 30g de carboidratos; 6,5g de proteínas; 20g de gorduras totais (13,5g de saturada, 5g de monoinsaturada e 1g de poliinsaturada); 102mg de colesterol; 1g de fibras; 1mg de ferro; 150mg de cálcio.
Tempo de Preparo: 15 minutos (mais 10 minutos para assar)