Bolo de Chocolate ao Rum (fonte: Novamerica)

     Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos

     Modo de Preparo

     Bata muito bem a manteiga com o açúcar, junte as gemas e continue a bater, acrescente o leite e o rum. Misture a farinha peneirada com o fermento, o chocolate, e acrescente as claras batidas em neve. Despeje em forma média untada e polvilhada e asse em forno médio por aproximadamente 1 hora.

     Rendimento: 10 porções

     Valor Nutricional por Porção: 417 kcal; 64g de carboidratos; 10g de proteínas; 12g de lipídios.

     Tempo de Preparo: 1h15m

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