Ferradurinha de Aveia com Mel

     Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos (190g)
  • 4 colheres (sopa) de margarina (80g)
  • 3 colheres (sopa) de mel (60g)
  • 1 ovo (60g)
  • 4 colheres (sopa) de uvas passa claras (60g) - opcional
  • metade de um tablete de chocolate ao leite (100g)

     Modo de Preparo

     Numa tigela, junte a aveia, a margarina, o mel e o ovo. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Com o auxílio de 1 colher de sopa faça bolinhas. Com cada bolinha faça cordãozinhos com cerca de 6cm de comprimento. Dê a cada cordãozinho o formato de ferradura. Distribua os biscoitos em assadeiras untadas e forradas com papel manteiga também untado. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos comecem a dourar. Retire do forno, espere esfriar e solte-os do papel. Enquanto os biscoitos assam, pique o chocolate e derreta-o em banho-maria. Mergulhe a ponta dos biscoitos assados no chocolate derretido. Leve-os à geladeira somente até o chocolate secar. Sirva em seguida.

     Tempo de Preparo: 20 minutos

     Tempo de Cozimento: 15 minutos por fornada

     Rendimento: cerca de 20 unidades

 

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