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Mousse de Chocolate (fonte: Novamerica) Ingredientes
Modo de Preparo Derreta o chocolate
em banho-maria, junte a margarina e mexa até derretê-la. Aromatize com
o licor de cacau e separe. Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar até
obter uma gemada clara e reserve. Junte as claras com o restante do açúcar
e bata até obter um merengue bem firme. Misture devagar o chocolate preparado
à gemada e por último o merengue, coloque em forminhas e leve para
gelar durante 3 horas. Rendimento: 10 porções Valor Nutricional por Porção: 342kcal; 33g de carboidratos; 3g de proteínas; 22g de lipídios. Tempo de Preparo: 30 minutos (mais tempo de geladeira)
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