Pé-de-Moleque com Leite Condensado 1 (fonte: Terra da Gente)
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 copo de açúcar cristal
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 Kg de amendoim
Modo de Preparo
Coloque a manteiga na panela (ou frigideira funda), em seguida o amendoim e mexa bem. Depois acrescente o açúcar e continue misturando. Quando alguns amendoins perdem a pele, começam a estalar e o açúcar escurece (fica marrom), é hora de tirar a panela do fogo. Neste momento ponha o leite condensado e misture de novo. Despeje tudo numa travessa untada com manteiga, espere esfriar, corte em pedaços e está pronto para servir.