Pudim de Queijo Ralado

     Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (café) de baunilha
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 200g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

     Modo de Preparo

     Bater tudo no liqüidificador, sendo que a farinha deve ser acrescentada aos poucos, batendo até que fique tudo muito bem misturado. Caramelar uma forma e assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.

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