Sobremesa Gelada

     Ingredientes

     Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 100g de margarina em temperatura ambiente
  • 1 colher (chá) de fermento

     Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 500ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de Maizena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite gelado com o soro

     Modo de Preparo

     Massa

     Misturar todos os ingredientes, até formar uma farofinha. Colocar em forma refratária untada e enfarinhada, a metade da massa, o recheio e o resto da massa, assar em forno pré-aquecido (200°C) por 20 minutos, até ficar crocante. Deixar esfriar, levar à geladeira e servir no dia seguinte.

     Recheio

     Levar todos os ingredientes ao fogo brando, menos o creme de leite, deixar engrossar mexendo sempre. Após esfriar, acrescentar o creme de leite e aplicar.

 

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