Vinho Quente com Colarinho (fonte: Novamerica)

     Ingredientes

     Vinho

  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (160g)
  • 1 litro de vinho tinto seco
  • 1/2 litro de água (500ml)
  • 6 cravos-da-índia
  • 2 cascas de canela
  • 1 pedaço de gengibre

     Merengue

  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado (150g)
  • 3 claras (90g)

     Modo de Preparo

     Leve ao fogo o vinho, a água, o açúcar, os cravos, a canela e o gengibre, deixe ferver. Bata as claras e o açúcar formando o merengue, misture o vinho quente e sirva em seguida.

     Rendimento: 10 porções

     Valor Nutricional por Porção: 208000 calorias; 33g de carboidratos; 1g de proteínas.

     Tempo de Preparo: 20 minutos

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