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Bacalhau ao Forno Ingredientes
Modo de Preparo Ponha o bacalhau numa panela com água e leve ao fogo para ferver e cozinhar. Escorra-o, desfie-o e reserve-o. Descasque as batatas, corte-as em rodelas e reserve. Forre uma assadeira média com uma camada de batatas, espalhe por cima uma camada com rodelas de cebola, depois outra camada com rodelas de tomates, outra camada com o bacalhau desfiado, salpique com as azeitonas e vá repetindo as camadas alternadamente, até terminarem os ingredientes. Tampe a assadeira para não queimar e leve ao forno médio até que as batatas estejam cozidas.
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