Sanduíche Light e Crocante

     Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde e vermelho picados e misturados
  • 2 colheres (sopa) de salsão picado
  • 1 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto
  • Pão do tipo light (centeio ou sírio)
  • 3 rodelas de abacaxi em calda picadas
  • Alface
  • Batata palha

     Modo de Preparo

     Em uma tigela misture os 5 primeiros ingredientes e reserve. Disponha as fatias de pão em uma superfície e espalhe 1 farta porção de frango sobre cada uma (1 colher cheia). Sobre o frango acomode os cubinhos de abacaxi, polvilhe a batata palha a gosto, cubra com uma folha de alface e coloque a outra metade do pão. Corte em 2 e sirva a seguir.

     Tempo de Preparo: 10 minutos

     Rendimento: 7 a 8 sanduíches

 

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