Torta de Abobrinha

     Ingredientes

• 1 abobrinha média (crua) ralada no ralo grosso
• 2 ovos
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 2 tomates picadinhos (sem sementes)
• 1/2 cebola (pequena) picadinha
• 1/4 de xícara (chá) de salsa picadinha
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona picadinha
• 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• sal a gosto

     Modo de Preparo

     Numa vasilha, misture bem todos os ingredientes. Despeje em forma redonda de buraco no meio untada com óleo e polvilhada com trigo. Leve ao forno.

     Tempo de Forno: cerca de 30 minutos

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