É a criação de rebanhos para abastecimento do Mercado e a obtenção de lucros.
Tipos Extensiva
Rebanho criado a solta em grandes áreas, predomina no Brasil, e em geral , em países subdesenvolvidos.
Intensiva
Rebanho criado preso , estabulado , em pequenas áreas. Na pecuária extensiva o rebanho não recebe maiores cuidados , uso de técnicas rudimentares , pelos próprios vaqueiros ou cuidadores. Já na pecuária intensiva existe a atenção de veterinários, com uso de técnicas , medicamentos , cirurgias , vacinações periódicas.
No Brasil as principais áreas de criação intensiva são:
- Vale do Paraíba ( RJ - SP)
- Zona da Mata Fluminense
- Zona da Mata Mineira
- Agreste Nordestino
As áreas de criação extensiva são:
- Triângulo Mineiro , pantanal , Campanha Gaúcha , Sertão Nordestino
Principais Raças Bovinas Corte ( frigorífico)
- Zebu - Guzerá - Indu - brasil - Tabapoã - Nelore
Leite
- Holandesa - Jersey - Girolanda
obs: No Sertão Nordestino a raça ou tipo bovino que mais se adaptou ao ambiente foi o gado pé - duro ou crioulo , outras raças sentem dificuldade com o clima e tipo de pastagem.
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