Bistequinha à brasileira ____________________________________________
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INGREDIENTES |
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12 bistecas de porco |
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Modo de Preparo |
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Tempere as bistecas com todos os ingredientes, exceto a
manteiga. Aqueça-a em uma frigideira e nela frite as bistecas. Frite um
pouco de cebolinha na gordura da bisteca e cubra os pedaços na hora de
servir. |
Dicas: Esta receita acompanha muito bem batata-doce caramelada,
arroz branco e couve refogada.
Refogue a couve em um pouco de azeite para forrar o fundo da frigideira, e alho
ralado. Frite o alho no azeite e, quando este estiver bem dourado, refogue a
couve, com um pouco de sal a gosto.