INGREDIENTES

MASSA
1 e ½ quilo de batata cozida
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de queijo ralado
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto

RECHEIO
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
1 vidro de molho de tomate pronto
200 gramas de catupiry
Queijo ralado para polvilhar

MODO DE FAZER

Coloque num refratário a batata cozida e espremida, a manteiga, o creme de leite (com o soro), o queijo ralado e o sal (opcional). Misture cada vez que acrescentar um ingrediente.
Unte um refratário com manteiga e polvilhe com queijo ralado. Faça camadas na seguinte ordem: a mistura de batata, presunto, molho, mistura, mussarela e molho. Por fim, cubra com mussarela, regue com o molho e polvilhe queijo ralado e pedaços de catupiry. Leve ao forno para gratinar (até derreter os queijos).

Obs: utilize a batata quente para juntar os ingredientes.