Ingredientes :
Massa
Ø
150 gr de
farinha
Ø
75 gr de
açúcar
Ø
50 gr de
manteiga
Ø
1 ovo
Creme
Ø
0.75l de
leite
Ø
200 gr de
açúcar
Ø
4 gemas
Ø
100 gr de
maisena
Ø
3 cascas
de limão
Preparação :
Massa
Prepare a massa de tarde, amassando muito bem todos os ingredientes e
deixe descansar 30 minutos.
Creme
Num tachinho, misture o leite com o açúcar, a maisena e as cascas de
limão e leve ao lume até ferver. Depois retire e junte as gemas previamente
batidas.
Forre coma massa uma forma de tarde e deite dentro o creme, leve a cozer
cerca de 25 minutos em forno bastante quente.
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