| REGIME | ESTRATÉGIA | ESTIMATIVA DE PERDA DE PESO | CALORIAS/DIA | O QUE ACONTECE QUANDO ACABA A DIETA | COMENTÁRIO DA ESPECIALISTA | NOTA (DE 0a10) |
| Volumetrics (da nutricionista norte-americana Barbara Rolls) |
Adota um cardápio com baixas calorias e alto poder de saciedade, dando preferência a alimentos ricos em fibras e água, como frutas, vegetais, grãos, pães e sopas |
De 0,5 a 1 kg por semana |
500 cal |
"Dá para manter o peso se continuar controlando a quantidade de alimentos ricos em gordura e açúcar" | "Se exagerar na dose de fibras, o seu corpo deixa de absorver certos nutrientes, ficando carente de algumas vitaminas |
6 |
| Coma mais, pese menos / dieta da
restrição de gordura (do cardiologista norte-americano Dean Ornish, autor de cinco best-sellers sobre dieta) |
Reduz o consumo de gordura a 10% do total diário de calorias (o tradicional são 25%). Sugere o aumento de ingestão de alimentos naturais e rico em fibras. |
De 0,5 a 1 kg por semana |
Em torno de |
"Ao retornar a dieta anterior, você pode ter problemas de digestão causados por alimentos com um pouco mais de gordura" | "Se ingerir menos gordura do que o necessário, o corpo fica carente de vitaminas, pois dela depende o transporte de alguns nutrientes" |
4 |
| Dieta do tipo sangüíneo (do norte-americano Peter J. D'Adamo. No Brasil, o método foi popularizado pelo médico Sérgio Teixeira, da UFRJ) |
Segue uma alimentação distinta para os portadores de cada tipo de sangue (verduras para o tipo A, laticínios para o tipo B, dieta variada para o tipo AB, carnes para o tipo O) |
Cerca de 1 kg por semana |
1200 cal |
"A tendência é voltar a engordar, pois não houve nenhuma reeducação alimentar" | "O cardápio é muito
desequilibrado" "A dieta ideal depende das necessidades de cada indivíduos e não apenas do grupo sangüíneo" |
0 |
| Dieta dos exterminadores de açúcar (dos médicos Morrison Bethea, San Andrews, Luis Balart e H. Leighton Steward, autores do livro Sugar Busters!) |
Corta o açúcar e reduz o consumo de carboidratos para diminuir o índice de insulina e aumentar a queima de gordura. Prioriza e tolera grãos integrais |
0,5 kg |
1300 cal |
"Para manter o peso, você precisa reintroduzir o açúcar bem aos poucos e em quantidades pequenas" | "Os carboidratos são fontes de energia indispensáveis para o corpo. Eles não devem ser drasticamente reduzidos nem eliminados da dieta |
7 |
| Dieta das proteínas (linha mais radical) (do nutrólogo e médico ortomolecular Aberto Rubens Serfaty, conhecido como guru das estrelas globais, como Vera Fischer) |
Libera todo tipo de proteína (como iogurte, queijos, carne, ovos), poucas verduras e frutas e restringe radicalmente os carboidratos, como açúcar, pães e grãos. |
2 kg |
Dado não fornecido |
"Se voltar a comer carboidratos, vai recuperar o peso perdido com essa dieta" | "A dieta permite emagrecer muito rápido, mas os quilos voltam na mesma velocidade. Prejudica a saúde por aumentar o colesterol" |
5 |
| Dieta das proteínas / linha menos radical
- Enter the Zone (do norte-americano Barry Sears, o guru de estrelas como Madonna e o casal Clinton) |
Reduz o consumo de carboidratos a 40% das calorias diárias (o padrão é 55%). Proteína fica com 30% e gordura 30%. Dá preferência a alimentos naturais e fibrosos |
1 kg |
De 800 a 1200 cal |
"O metabolismo pode ficar lento, fazendo com que o corpo gaste menos calorias do que o habitual" | "Apesar de sugerir várias refeições ao dia e o consumo de legumes, frutas e carnes magras, não é aconselhável por ter pouco carboidrato." |
6 |
| Dieta do dr. Atkins (do norte-americano Robert C. Atkins, que propôs esse regime pela primeira vez nos anos 70. Voltou a fazer sucesso quase trinta anos depois) |
Reduz quase que por completo os carboidratos para diminuir a produção de insulina e queimar mais gordura. Sugere ovos, bacon, maionese e carnes |
Cerca de 2 kg |
De 1400 a 2000 cal |
"Há risco de desenvolver problemas hepáticos por excesso de gordura e colesterol" | "Essa dieta é totalmente desbalanceada, com muita proteína e gordura" |
4 |
| Dieta da USP (autor desconhecido) |
Defende o consumo de muita proteína e quase nenhum carboidrato. Usa o nome da universidade para dar credibilidade, mas nada tem a ver coma USP. |
1 kg por dia |
De 800 a 1000 cal |
"Você volta a comer como antes, ou pior, passa a comer mais por ter sofrido tanta restrição. Resultado: peso de volta" | "Não traz nenhum benefício. Ela desequilibra o organismo e provoca desidratação" |
4 |
| Dieta de Bervely Hills ( ou das frutas) (da ex-gordinha norte-americana Judy Mazel) |
Prega a ingestão de frutas nos primeiros quinze dias, um tipo por vez. Pode escolher entre pêra, melancia, maçã ou abacaxi. A quantidade é liberada. | 1 kg por dia | 950 cal | "O resultado será um organismo desnutrido e anêmico" | "A dieta é totalmente desbalanceada, pouquíssimo nutritiva. Não vale a pena adotar um plano como esse" |
2 |
| Dieta da sopa (de repolho) (autor desconhecido) |
Recomenda sopa de legumes por sete dias, tendo o repolho como um dos principais ingredientes. Ficou conhecida no Brasil após Adriane Galisteu perder 10 quilos | 4 kg por semana | 320 cal | "Você precisa voltar à rotina anterior muito vagarosamente, já que o organismo estará bem debilitado" | "Sopas ajudam a controlar o apetite, mas o peso perdido com essa dieta é água. Muitos sentem fraqueza, náuseas e cólicas" |
2 |
| Dieta dos pontos (do endocrinologista e professor da Universidade de São Paulo Alfredo Halpern) |
Com uma lista de quantos pontos vale cada alimento, a pessoa fica livre para escolher o que quer comer, respeitando um limite de pontuação. Nenhum alimento é proibido |
De 3 a 4 kg por mês |
1100 cal |
"Se a pessoa aprender a comer de forma balanceada, há pouca chance de voltar a engordar" | "A dieta desde que a pessoa mescle todos os grupos alimentares. Como cada um escolhe o que come, vai depender de cada caso" |
6 |
| Dieta da lua (autor desconhecido) |
Defende a adoção de dieta líquida no dia em que a lua muda de fase. Vale sopas, chás e vitaminas | 4 kg por mês | 1100 cal | "Você recupera facilmente os quilos perdidos" | "O emagrecimentos pode ser apenas de água ou de massa muscular - e não de gordura" |
2 |
| Vigilantes do peso (criada por um grupo de médicos, psicólogos e nutricionistas americanos) |
Ajuda a emagrecer paulatinamente, sem passar fome, e ensina as pessoas a comer corretamente. O cardápio inclui todos os alimentos, inclusive doces e frituras | 0,5 a 1
kg por semana |
Não fixa o valor calórico dos alimentos mas limita o tamanho das porções | "Dá para manter se a pessoa continuar com os novos hábitos alimentares" | "Em vez de se render a
um regime radical, os participantes aprendem a comer direito" "O grupo dá motivação para manter a dieta" |
8 |
| Meta real (da química e ex-gordinha Maria Eliza Zuccona) |
Também baseia-se em um programa com reuniões semanais. Um disco de papelão sugere quantia e combinações de alimentos para montar o cardápio. | 1 a 1,5 por semana |
1200 cal | "O peso pode ser recuperado quando deixa de seguir o programa" | "A dieta é balanceada, mas o método fica muito restrito às sugestões do disco alimentar, não promovendo de fato a reeducação da alimentação" |
6 |
| Dieta higienista (a cantora e empresária Tânia Alves introduziu a dieta americana no Brasil) |
Visa limpar o corpo de toxinas. Sugere a ingestão de 70% dos alimentos crus. Evita carnes, álcool, chocolate. leite e derivados, frituras, açúcar e massas refinadas | 5 kg por mês | 1500 cal | "Há uma tendência de adotar uma alimentação mais saudável que antes. Mas se voltar à velha rotina, recupera peso" | "É uma dieta muito rígida, pois exige mudanças de hábitos difíceis de ser incorporados" |
4 |
| Dieta natureba (do nutricionista americano Gary Null) |
Adota uma alimentação vegetariana e desintoxicante. Indica arroz integral, grãos, alimentos orgânicos. Proíbe carne, ovos, leite, açúcar, farinha, álcool e industrializados. | De 1 a 2 kg | 1000 cal | "É comum voltar a engordar, já que é muito difícil manter esse plano por muito tempo" | "O cardápio é bem saudável, mas é quase inviável ter uma alimentação 100% orgânica e cozinhar com água mineral" |
6 |
| Shakes | Defende a adoção de bebida para substituir uma das refeições como forma de ajudar a reduzir o número de calorias ingeridas ao longo do dia | De 1 a
2 kg por semana |
De 1000 a 1500 cal | "Como não é recomendado (e ninguém agüenta) manter a dieta por muito tempo, você volta a engordar" | "Os shakes não devem substituir uma refeição, pois não atendem todas as necessidades nutricionais" |
4 |
| Dieta do além (autos desconhecido) |
A idéia é absurda. Em uma consulta espiritual, ficaria determinado quanto a pessoa vai perder e qual o cardápio vai usar (em geral, a dieta é muito rígida) | Depende de cada caso | Dado não disponível | "por ser aleatória e sem embasamento, você volta a engordar quando retorna o antigo cardápio" | "A dieta não tem o menor fundamento e pode causar deficiência de nutrientes, dependendo do cardápio" |
3 |
| Sanavita (da professora de nutrição da USP Jocelem Mastrodi Salgado e sua equipe) |
Baseada no uso do suplemento rico em proteínas e fibras, o que dá muita saciedade. Ele é misturado a uma alimentação mais saudável, como saladas, frutas e massas | 3 a
4 kg por semana |
1200 cal | "Só haverá manutenção do peso se bons hábitos alimentares forem incorporados após o fim da dieta" | "O produto é altamente nutritivo e balanceado, mas é difícil manter esse plano por muito tempo" |
6 |
| Dieta do yin e yang (do nutrólogo João Curvo) |
Defende que, dependendo das características de cada um, devemos adotar um cardápio com alimentos estimulantes ou tranqüilizantes | 1 kg por semana | não foca em calorias, mas sim na natureza dos alimentos e na quantia | "Pode ganhar quilos novamente se passar a adotar uma alimentação desregrada" | "A dieta é bem balanceada, mas o cardápio pode não satisfazer o gosto pessoal" |
4 |
| 7 day diet (do nutricionista norte-americano Gary Smith. Foi Lançada no Brasil pelo piloto de Fórmula Indy Emerson Fittipaldi) |
Consiste em um kit com 21 pacotes de refeições pré-cozidas, que devem ser misturadas à água. O cardápio inclui sopas, massas, risotos e legumes | 1 kg por dia | 800 cal | "Você voltar a comer o mesmo de antes e recupera o peso perdido" | "A dieta é cara e ineficaz, já que fatalmente os quilos voltarão ao retornar a alimentação anterior" |
3 |