Camarão com Alcachofra INGREDIENTES: - 500
gramas de camarões grandes sem casca PREPARO Em
uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola. Junte o creme de leite e
o açafrão. Misture bem e reserve. Frite, no azeite de uvas, os camarões
já cozidos com sal e limão. Ferva as alcachofras em água com sal, em
fogo brando, com a panela semi-aberta por cerca de 20 minutos. Frite os
tomates maduros, retire a pele e as sementes. Bata no liquidificador, coe
e acrescente o mel. |