Ponha
no liquidificador todos os ingredientes, menos o óleo.
Tampe e misture devagar.
Deixe ligado e adicione o óleo vagarosamente através do buraco
central, até que a mistura esteja tão espessa quanto você queira.
Acerte o sabor como for preciso.
Esta é uma receita básica, que pode ser utilizada com muitas variações,
por exemplo, adicionando-se extrato de tomate, maças acidas, etc.
