Barra de Cereal

400 g de bolacha tipo maisena (trituradas no liquidificador)
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
100 g de leite em pó desnatado
½ xícara (chá) de uvas passas
2 xícaras (chá) de flocos de arroz
1 xícara (chá) de damasco seco picado
½ xícara (chá) de maçã seca picada
2 xícaras (chá) de aveia
2 vidros de mel

Modo de preparo:

- Misture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga.
- Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarrão ou uma garrafa de vidro, deixando-a uniforme e lisa.
- Deixe descansar de um dia para o outro ou, no mínimo, por 6 horas.
- Corte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criatividade.
- Embrulhe em papel (filme, celofane, alumínio).

Rendimento: 48 barrinhas
Durabilidade: 20 dias