Mini Sonho

    INGREDIENTES

    MASSA
     

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo


  • 1/2 xícara (chá) de açúcar


  • 2 ovos


  • 1 pitada de sal


  • 1 pote de iogurte


  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó


  • óleo para fritar



    • PARA POLVILHAR:

  • 1 xícara (chá) de açúcar


  • 1 colher (sopa) de canela em pó




    • MODO DE FAZER

    Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o sal, os ovos levemente batidos e o iogurte natural.

     Misture. Bata com auxílio de uma colher (se necessário, utilize um pouco mais de farinha).

    Adicione o fermento em pó e mexa para se agregar aos demais ingredientes.

    A seguir, modele os mini sonhos com auxílio de duas colheres de sobremesa.
     
    Frite em óleo não muito quente, em fogo baixo.
     
    Após fritar, retire da panela e escorra.
     
    Para rechear, faça um corte com auxílio de uma tesoura.
     
    Empregue o recheio de sua preferência (doce de leite, cremes, geléias, etc.).
     
    Polvilhe com açúcar e canela, misturados previamente.