Ela
se acha paciente, sensível e perfeccionista. Escreve poemas de amor a seu
marido Miguel, lhe presenteia com rosas, e uma boa comida. Segundo ela, esses
são os principais ingredientes para o amor. Ambos gostam de ler livros de
Metafísica e fazer meditação. A lua-de-mel de Gabriela e Miguel começou dia
22 de outubro de 1997 em Caracas, Venezuela e mais tarde por razões de trabalho,
decidiram morar na Cidade do México para gravar a novela "A
USURPADORA", assinada por Inés Rodena e produzida por Salvador Mejia. Gaby
ama as plantas, principalmente rosas. Sempre que pode, se dedica a cuidar de seu
jardim. É casada com Miguel de León (Douglas Maldonado)... tem uma ótimo relacionamento com seu esposo. Em certas declarações, Miguel afirma que é muito feliz com Gabriela, que durante todos os anos de casamento, se mantém como uma mulher forte e decidida.
Nunca pensou, quando era criança, em ser famosa ou entrar para uma carreira de sucesso. Ou seja, ela não buscou a fama, mas sim a fama que a buscou. Com o tempo, pouco a pouco seus projetos foram se tornando realidade, o curioso é que com 15 anos, Gaby já trabalhava como contra-regra na televisão.Na Venezuela, moram seus familiares, contendo entres eles uma irmã gêmea, chamada Daniela. Gabriela afirma que ambas são muito unidas, apesar da distância. Quando pequena, elas chegaram a se passar uma pela outra, e até se apaixonaram pelo mesmo homem.
Gabriela estudou teatro no Centro de Investigação Teatral Luz Columba com Nelson Ortega e cursou o 1o. e 2o. semestre de Pscicopedagogia na Universidade Aberta de Caracas.Além do enorme sucesso como protagonista na novela La Usurpadora, em que a maioria do elenco é mexicano, ela continua fazendo novelas com grande sucesso, como a novela Por tu amor, que já foi lançada a algum tempo na Televisa.
Quando era jovem era muito assediada devido a seu corpo escultural, coisa que não gostava muito pois desde criança foi educada a ser uma mulher de boa índole, assim como disse na entrevista dada ao Domingo Legal.Ficou empressionada com tanto sucesso de sua novela no Brasil, e disse que lá na Venezuela ela já viu algumas novelas brasileiras, como O Rei do Gado e Pantanal. Reconhece que as produções televisivas brasileiras são as melhores do mundo. Tem planos de ter gravar mais algumas novelas para o México, pela Televisa.
Sua primeira aparição em novelas foi em "Maria Celeste",em 1994,na qual ela fazia um papel secundário sem muita importancia.Em 1995 estreou "Morena Clara",onde Gaby em,bora não fosse a personagem principal fazia o papel da antagonista,uma menina maliciosa cujo nome era Lúcia Prado.Foi então notada pelos diretores da rede de Tv Venezuelana e em 1996 estreou como protagonista a novela "Como tu ,Ninguna" , sucesso no seu páis,onde interpretou a personagem Jilda.Ainda na Venezuela,ela realizou mais uma novela chamada "Quirpa de Tres Mujeres" (Emiliana).Foi então que apareceu a chance que qualquer ator ou atriz hispano americano anseia,que é trabalhar para a rede mexicana Televisa campeã mundial em telenovelas, de onde saiu êxitos que até mesmo nós estamos acostumados: Maria do bairro,Maria Mercedes; e foi exatamente pela desistência da atriz mexicana de interpretar o papel duplo dePaola /Paulina em La Usurpadora que convidaram Gaby para fazer este DUO de si mesma.Nascia aí a protagonista da novela de maior audiência até hoje na TV Mexicana .