Bife à Imperial

Ingredientes:

·  Bifes

·  Molho de tomate

·  Massa de tomate

·  Temperos verdes

·  Cebola

·  Queijo parmesão

Modo de Preparo:

Faça os bifes (como à milanesa), prepare à parte um bom molho de tomate, temperos verdes e cebola em rodelas; deixe esse molho cozinhar bem, a fim de que os tomates não fiquem com gosto de crus. Feito o molho, arrume os bifes num prato que possa ir ao forno, cubra com o molho, polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e leve por alguns minutos ao forno bem quente. Sirva no mesmo prato e bem quentes.