A calêndula é uma erva originária do Egito e que logo se aclimatou e se difundiu por toda a Europa. Era conhecida de todos os antigos herbalistas como uma flor de jardim que abre sua flores quando o sol nasce e as fecha quando ele se põe, muito útil na culinária e na medicina. Diz a história que ela traz conforto ao coração e ao espírito e, no Cristianismo, é associada à Virgem Maria.

Outros Nomes Populares: bem-me-quer, calêndula-das-boticas, maravilha e maravilha-dos-jardins.

Outros Idiomas: marigold (inglês), caléndula (espanhol), calendule (francês), fiorrancio coltivato (italiano) e Garten-Ringelblume (alemão).

Descrição Botânica: A calêndula é uma planta de porte herbáceo, ciclo anual ou bianual e que atinge de 20 a 50 centímetros de altura. O caule é robusto e anguloso. Suas folhas são macias e de textura aveludada. Sua flores são simples, de coloração amarela ou laranja. O fruto é do tipo aquênio.

Composição Química: ácidos fenol-carboxílicos, ácido mirístico, ácido salicílico, arnidiol, calendina, calenduladiol, cariofileno, carotenóides, carvona, ésteres glicosídicos, faradiol, flavonóides glicosídicos, flavoxantina, isomentona, mentona, mucilagem, poliacetilenos, polissacarídeos, quercetina, saponinas, sesquiterpenos, taninos, taraxasterol e xantofilas.

Partes Usadas: Flores.

Propriedades Medicinais: Anti-seborréica, Anti-séptica, Antialérgica, Antiinflamatória, Calmante, Cicatrizante, Colagoga, Emenagoga, Emoliente, Refrescante, Tônica e Vulnerária.

Usos
    culinária: as folhas e os caules são comidos como vegetais em saladas verdes.

    beleza: peles sensíveis, avermelhadas e delicadas, tecidos danificados, rachaduras, acne, aftas, veias dilatadas e varizes, assaduras, erupções cutâneas e eczemas, frieiras, abscessos, impetigo e verrugas.

    saúde: inflamações nas mucosas da boca e garganta, úlceras, gastrite, úlcera duodenal, problemas na produção da bile, feridas e psoríase.

    Outros usos:

Contra-Indicações: gestaantes.

Efeitos Colaterais: não foram encontrados na literatura consultada.

Cultivo e Conservação

   clima: temperado ameno; resistente a geadas e secas.

   exposição solar: Plena.

   propagação: sementes (germinadas em sementeiras).

   espaçamento: 60-80 x 30-50 centímetros.

   tipo de Solo: textura média, rico em nutrientes e matéria orgânica, leve, bem drenado e com pH 6,0-7,0.

   adubação e correção: esterco de animal curtido, húmus ou matéria orgânica, incorporados a 30 centímetros de profundidade; adubação mineral nitrogenada e fosfórica.

   necessidade de água: Moderada.

Colheita

   Flores: na época do florescimento, quando estão abertas (verão e outono).

Secagem

   Flores: na sombra, em local bem ventilado, ou no secador, com temperatura máxima de 35ºC.

Acondicionamento

   Flores: em recipientes de vidro ou sacos de papel ou plástico transparente bem fechados.