Bolo Salgado de Atum

Ingredientes:

• 12 colheres de farinha de trigo;

• 3 ovos;

• 2 xícaras de leite;

• 1/2 xícara de óleo;

• 2 colheres de fermento em pó;

• 1 xícara de queijo ralado;

• sal a gosto.

Recheio:

• 1 lata de atum;
• 3 tomates sem pele;
• 1 cebola picada;
• 2 colheres de manteiga;
• 2 ovos cozidos;
• 1/2 xícara de azeitona verde picada.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e os tomates levando ao fogo brando.

Acrescente o atum e deixe por 10 minutos fora do fogo.

Junte os ovos e as azeitonas, unte a forma e coloque para assar.

Deixe por 30 a 40 minutos.