Confira alguns itens que você poderá fazer com suas próprias mãos, depois de haver aprendido a arte de cozinhar bem.

Primeiro Prato
(massas secas ou ao ovo; curtas , longas e massas frescas)

molhos:
ao agrião
ao mar e montanha (camarão, pimentão italiano, agrião e parmesão)
ao frango e catupiry
ao salmon
ao espinafre
de tomate e manjericão
à carbonara
ao quatro queijos
à parmigiana
à parigina
de tomate com almôndegas
à cigana
à pizzaiolla
de beringela
ragú de carne
à alcachofras
ao gorgonzola
ao cogumelo porcini
ao misto de cogumelos
ao presunto
ao presunto cru
ao presunto e mozzarella (bianco - gratinatto)
ao pesto genovese
ao speck
à ammatriciana
à rose di rosmarino
ao atum
alle vongole (com guscio e pulito)
ao caviat
alla arrabiata
alle 4 ville (dello chef)
ao camarão vermelho (molho vermelho)
ao camarão branco (molho branco)
à bolognesa
ao alho e óleo
ao brócolis

:: entre outros...

Risotto (arroz ensopado):
Primavera
Primavera com presunto
Primavera com bacon
ao quatro queijos
ao pimentão e bacon
ao cogumelo porcini
ao misto de cogumelos
ao camarão vermelho (molho vermelho)
ao camarão branco (molho branco)
ao parmiggiano
ao vinho tinto seco
ao champagne
à milanesa (zafferano) - açafrão importado
à parigina
à verduras e legumes
ao alcachofra
alla lucanica (lingüiça suína debulhada sem gordura)
allo würstel (salsicha)
à abobrinha
à flor de abóbora
ao agrião e camarão
à romanesca
Risotto blue

:: entre outros...

Riso (arroz):
Primavera
Primavera com presunto
Primavera com bacon
à ervilha
Ao misto de verdura e legume
A bolognesa com pimentão e bacon
Allo würstel com pimentão
Ao molho de tomate e bacon
Branco
Com passa e milho
Arroz exótico com tâmaras e drill

:: entre outros...

Massa larga ao ovo:
Lasagna à bolognesa
Lasagna de frango
Lasagna ao molho liso, presunto e mozzarella
Lasagna queijo mozzarella (branca)
Lasagna quatro queijos
Lasagna com beringela
Caneloni à ricota
Caneloni à ricotta e presunto
Caneloni à ricotta e espinafre
Caneloni de frango
Caneloni de carne

:: entre outras...

Massa recheada:
Torteloni alle noce (nozes)
Torteloni de frango
Torteloni de carne
Torteloni de presunto cru
Capeletti de carne
Capeletti de queijo
Capeletti de presunto cru

:: entre outras...

Minestrone (sopão):
De verduras e legumes
De verduras e legumes com massa curta
De verduras, fava e massa curta

:: entre outros...

Minestra (sopa):
De cevada
De cebola
De feijão com massa curta
De feijão com massa curta e bacon
De brócolis e massa curta
De peixe e camarão
Caldo verde
Canja de galinha

:: entre outras...

Creme:
De batata
De cebola
De tomate
De aspargo
De ervilha
De cogumelo porcini
De cenoura
De alho porró
De camarão
De palmito

:: entre outros...

Massa elaborada:
Nhoque de batata recheado
Nhoque de batata
Nhoque de ricotta
Strangola pretti
Spazzli
Rocambole de espinafre
Nhoque de abóbora
Nhoque de abóbora com camarão
Nhoque surpresa
Nhoque alla romana
Nhoque de espinafre

:: entre outras...

Além dos diversos tipos de caldas doces, molhos salgados e agridoces para combinar, ou melhor, agradar ainda mais o seu paladar.