Perfil do Prof. Marcelo Publicações Quem somos Contato
O poder miraculoso dos antioxidantes de combater os radicais livres e de evitar doenças e o envelhecimento vem sendo muito discutido. Entretanto, ao contrário do que a mídia divulga, os antioxidantes não são moléculas "milagrosas" e os radicais livres não são apenas "vilões" destruidores de células.
Para compreender a real função destas moléculas em nosso organismo e saber que papel desempenham, é necessário estudá-las e pesquisá-las.
São as pesquisas que possibilitam determinar se as moléculas antioxidantes e radicais livres estão agindo como "mocinhos" ou "bandidos".
É no mundo vegetal que encontramos a maioria dos antioxidantes, o que é o nosso objeto de interesse.
clique aqui para mais informaçoes sobre antioxidantes e radicais livres