Torta de limão

Ingredientes:

Massa:

• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de leite
• 2 colheres (chá) de fermento
• 2 ovos (gemas)

Modo de fazer:

Bata a manteiga com o açúcar. Colocar a gema, o leite e o fermento. Farinha até a massa desgrudar da mão.

Colocar para assar sem untar.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (café) de caldo de limão

Modo de fazer:

Bater no liquidificador até endurecer.

Bater as claras em neve com 2 colheres de açúcar.

Leve ao forno por 5 minutos.