TORTA DE TEMPEROS 

 

 INGREDIENTES

• 2 ovos inteiros

• 2 xícaras (chá) de leite

• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (chá) de sal

• 1 maço de cheiro-verde pequeno picado

• 1 pimentão

• 1 cebola grande picadinha

• 4 tomates médios picadinhos com pele e sem sementes

• 150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas

• 1 lata de ervilha

• 1 lata de milho

• pimenta vermelha picada a gosto

• farinha de rosca para polvilhar a fôrma

 
 MODO DE FAZER
 
 Numa tigela misture 2 ovos inteiros, 2 xícaras (chá) de leite, 10 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/2 xícara (chá) de óleo e 1 colher (chá) de sal.
 
 Junte 1 maço de cheiro-verde pequeno picado, 1 cebola grande picadinha, 4 tomates médios picadinhos com pele e sem sementes, 1 pimentão picadinha, 150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas, 1 lata de ervilha e 1 lata de milho
 
 Numa fôrma redonda (22 cm de diâmetro), untada com manteiga, polvilhada com farinha de rosca e forrada com papel-manteiga no fundo, despeje a massa e leve para assar por 40 minutos, em forno pré-aquecido a 200º C. Desenformar