In tutta la Francia , la Cucina e' ottima e generosa. Ricca di specialita' A seconda della provincia in cui ci si trova, troveremo specialita' di Pesce e Crostacei come in Bretagna e Normandia oppure di Carne come Borgogna e Formaggi come in Savoia e Pirenei! Globalmente comunque e' una Cucina Ottima e Genuina!!

Inutile elencarvi piccoli Ristoranti locali, con un po' di attenzione e un occhio alle liste esposte fuori dai locali,non dovreste incontrare problemi. Ma attenzione a non sprecare consumazioni. Infatti in ogni menu' troverete le "Salade"....ma non intendetele come la nostra "Insalata"!! Per i Francesi sono dei veri e propri piatti unici , contenenti le cose piu' svariate!! E a differenza che in Italia, nessun Ristoratore vi guardera' male se ordinerete solo una "Salade" e un dolce.......per loro e' praticamente la norma!

Nei piatti a base di Carne il contorno e' quasi sempre incluso nella portata , non serve ordinarne altro! Per quanto riguarda la Pasta......meglio rimandare al vostro rientro in Italia!! Non ne hanno la Cultura....quindi e' praticamente una cosa a cui e' meglio rinunciare. Idem dicasi per il caffe'!!

Formaggi ottimi e squisiti in ogni luogo, come i vini.....anche se piuttosto cari rispetto ai nostri canoni. Con cio' che spendete per un semplice Rosso...in Italia beviamo del Grignolino o del Dolcetto!!

Splendidi sono i Dolci e i Pasticcini, ma la parte del leone la fanno le Torte!!!! Ogni Ristorante ha la sua specialita'!

Un accenno particolare, anche se sembrera' assurdo...lo meritano le Acque Minerali.

Se gradite l'Acqua Minerale Naturale, non dovreste avere problemi. Unica differenza e' che la Conosciutissima "Evian", costa il triplo dell'Anonima "Vittel", e la differenza non e' riscontrabile se non con un'analisi chimica!!

Mentre se gradite le "Bollicine" il problema si pone! Infatti ad esclusione della "Perrier" , con le altre marche "Gasate" io ho riscontrato delle stranezze!!

Alcune con un livello di "Bollicine" tipo Acqua Sgasata, altre addirittura con un sapore "Salato", altre ancora con tutti e due i difetti. Insomma se vi piace l'acqua gasata all'italiana, io personalmente vi consiglio la "Perrier", anche se vale il discorso dell'"Evian"! Costa il triplo delle altre!

Per concludere , vi ricordo che su tutto il territorio Francese,sono dislocati i Ristoranti della catena

Dove su un Camino sempre acceso, vi prepareranno della Carne alla Griglia veramente squisita!!!

Hanno inoltre la comodita' di essere tutti situati nelle vicinanze delle catene alberghiere che troverete nell'altra pagina. E di essere convenzionati con alcune di esse per dei Menu' a prezzo conveninte!! Anche di questa Catena di ristoranti esiste un catalogo con tutte le ubicazioni e gli indirizzi!!

back............